在中國農業與食品消費升級的浪潮中,一個從東北黑土地成長起來的品牌——十月稻田,正以其獨特的路徑,從傳統農產品零售成功突圍,邁向新一代廚房主食品牌的廣闊天地。我們有幸與十月稻田董事長王兵先生進行了一場深度對話,探尋其品牌戰略轉型背后的思考與抉擇,尤其是在當前市場環境下,對包括水產品在內的農產品零售新模式的探索。
一、初心與起航:扎根黑土地,做好一袋米
王兵董事長回憶道,十月稻田的創立源于一個樸素的初心:讓更多人吃上來自東北黑土地的好大米。早期,公司主要扮演著優質農產品“搬運工”的角色,通過商超、批發等傳統渠道,將東北大米等糧食產品銷售給消費者。隨著市場競爭加劇和消費者需求的變化,單純的產品銷售模式逐漸面臨增長瓶頸。“我們意識到,如果只停留在‘賣貨’層面,品牌價值難以凸顯,也無法與消費者建立更深層的情感連接。”王兵說。
二、突圍與重塑:從“農產品”到“廚房主食品牌”
突圍之路始于對品牌價值的重新定義。十月稻田開始系統性地推動從“農產品供應商”向“新一代廚房主食品牌”的戰略轉型。
- 產品品牌化與標準化: 十月稻田不再滿足于提供原料,而是深入產業鏈上游,建立嚴格的種植、加工標準,確保每一粒米、每一顆雜糧的品質穩定。通過現代化的包裝設計、清晰的產品線劃分(如香稻、生態米、雜糧等系列),將農產品轉化為具有明確品牌標識和品質承諾的消費品。
- 渠道與營銷革新: 在鞏固線下渠道的十月稻田敏銳地抓住了電商和新零售的機遇。通過布局主流電商平臺、社交電商,并積極拓展社區團購等新興渠道,直接觸達更廣泛的家庭消費群體。營銷上,注重內容營銷和場景化溝通,通過食譜分享、廚房生活展示等方式,將產品融入“一日三餐”的健康飲食場景,強化其作為“廚房主食解決方案提供者”的品牌形象。
- 拓展品類邊界: 在夯實大米這一核心品類的基礎上,十月稻田逐步將產品線延伸至雜糧、豆類、乃至廚房搭配的干貨等,構建起一個以“優質主食”為核心的品牌矩陣。王兵特別提到,品牌升級不是盲目擴張,而是圍繞“廚房主食”這一核心場景,提供更豐富、更健康、更便捷的選擇。
三、新思考:水產品零售的啟示與融合可能
當話題延伸至更廣泛的農產品領域,特別是水產品零售時,王兵分享了他的觀察。他認為,當前的水產品零售市場與十多年前的糧食市場有相似之處:品類豐富但品牌化程度低,消費體驗(如便捷性、安全性、信息透明度)有較大提升空間。
“從十月稻田的轉型經驗看,水產品要從傳統零售模式中突圍,或許可以借鑒幾個方向:”王兵分析道,“一是品質標準化與可追溯化,建立從源頭到餐桌的信任體系,這是品牌化的基石;二是深加工與便捷化,開發更多適合現代家庭烹飪習慣的預處理產品(如免洗免切、調味半成品),提升產品附加值和使用便利性;三是場景化與教育營銷,不僅要賣產品,更要傳播健康飲食知識和烹飪方法,將水產品與具體的健康生活場景(如健身餐、兒童營養餐)緊密結合;四是渠道融合與體驗升級,線上線下一體化,利用新技術提升購買和配送體驗。”
王兵強調,無論是大米還是水產,核心都是圍繞不斷變化的消費者需求,從提供“產品”轉向提供“解決方案”和“美好生活體驗”。十月稻田的成功突圍,本質上是對這一趨勢的提前洞察和實踐。
四、未來展望:深耕主食賽道,擁抱健康時代
王兵表示,十月稻田將繼續深耕廚房主食賽道,持續進行產品創新和供應鏈優化,并積極探索與更多優質農產品(包括與水產品進行健康膳食搭配)的協同可能,致力于成為值得中國家庭信賴的新一代健康主食品牌。
“農業品牌化的道路漫長而堅實,”王兵道,“需要長期主義的堅守,也需要與時俱進地創新。我們相信,真正好的產品、真誠的品牌,最終能走進千家萬戶的廚房,成為美好生活的一部分。”
從田間到餐桌,從零售到品牌,十月稻田的突圍之路,不僅是一個企業的成長史,也為中國農產品行業的轉型升級,提供了一個生動的注腳。